Благодаря возможности установки на столешнице или кухонном полуострове, варочные поверхности предоставляют вам роскошь настоящей индивидуальной настройки. Более того, сочетая варочную панель с настенной духовкой, вы можете свести к минимуму кухонный трафик, создавая условия для приготовления пищи, которые подходят для всех в вашем доме.
В этом сравнительном руководстве по варочным панелям мы рассмотрели плюсы и минусы индукционных и газовых варочных поверхностей, чтобы помочь вам понять, какая варочная поверхность для кухни лучше всего подходит для вас и вашего стиля готовки. Итак, соберите свою книгу рецептов и идей для приготовления блюд и приготовьтесь почувствовать вдохновение!
Индукционные варочные поверхности
Как насчет волшебства во время еды? Используя силу электромагнитов, индукционные варочные поверхности непосредственно нагревают ваши кастрюли и сковороды. Это означает, что, хотя вы не почувствуете жара открытого пламени или излучающей спирали, ваша посуда чудесным образом нагреется.
Поскольку индукционные варочные поверхности технически также являются стеклянными варочными панелями, вы можете рассчитывать на современный внешний вид и удобство использования. Как и их аналоги, индукционные варочные поверхности оснащены конфорками, которые сливаются с поверхностью, и часто дополняются цифровым сенсорным управлением. Результат? Чистое оформление, которое придаст вашей кухне современный вид.
Плюсы:
- Быстрая и точная реакция.
- Отсутствие открытого пламени или горячих спиралей означает более прохладные условия приготовления пищи.
- Легко очищаемая варочная поверхность.
- Безопаснее готовить на плите.
- Более энергоэффективная.
Минусы:
- Для индукционных варочных панелей требуется специальная посуда.
- Стеклянная поверхность варочной поверхности подвержена царапинам.
Газовые варочные поверхности
Кто-то сказал «фламбе»? Неважно, какое блюдо вы готовите, но небольшая эффектность никогда не помешает, а газовые варочные поверхности обладают достаточной мощностью и производительностью, чтобы даже повседневные блюда стали особенными. Неудивительно, что газовые варочные поверхности предпочитают все — от профессиональных шеф-поваров и ресторанов до опытных домашних кулинаров.
Если вы хотите подчеркнуть стиль вашей кухни, который говорит о роскоши, газовые варочные поверхности — это премиум-вариант. Газовая плита с решетками в ресторанном стиле и массивными ручками мгновенно выражает вашу страсть к кухне и неподвластный времени стиль.
Плюсы:
- Мгновенная тепловая реакция.
- Простое и интуитивно понятное управление пламенем.
- Высокая температура.
Минусы:
- Необходим газопровод.
- Может быть опасной (открытое пламя, утечка газа).
- Газовые варочные поверхности требуют надлежащей вентиляции.